¿QUé ES LA RECETA AUTéNTICA DE ENCHILADAS VERDES?

La pregunta "cuál es" la receta auténtica de enchiladas verdes es un tema controvertido por años. Diversos cocineros afirman que la verdadera receta se encuentra en los pueblos indígenas. Sin embargo, hay quienes sugieren que la autenticidad depende de la región. A pesar de las opiniones, la receta tradicional suele incluir tortillas de trig

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